Confitado de fénix

La misión culinaria

Preparación paso a paso

Muslos de pollo cocidos suavemente en aceite aromático con papas, zanahoria, cebolla y hongos.

1. 01

   Paso 1

   Sazona el pollo y colócalo en una olla pequeña.

2. 02

   Paso 2

   Cubre con aceite, ajo y tomillo; cocina a fuego mínimo sin freír.

3. 03

   Paso 3

   Asa las verduras y saltea los hongos aparte.

4. 04

   Paso 4

   Escurre el pollo, dora la piel en sartén y sirve con las guarniciones.