Croquetas de Absalom

La misión culinaria

Preparación paso a paso

Croquetas generosas, crujientes por fuera y suaves por dentro, dignas de una cocina pirata.

1. 01

   Paso 1

   Cuece las papas y prepara un puré con mantequilla.

2. 02

   Paso 2

   Dora la carne con cebolla, sal y pimienta.

3. 03

   Paso 3

   Integra, enfría y forma diez croquetas.

4. 04

   Paso 4

   Empaniza y fríe a 180 °C hasta que estén doradas.