La sopa asquerosa pero sabrosa

La misión culinaria

Preparación paso a paso

La sopa del personal del Baratie demuestra que una apariencia extraña puede esconder un sabor impecable.

1. 01

   Paso 1

   Remoja el kombu por 30 minutos.

2. 02

   Paso 2

   Hierve el pescado y retira cuidadosamente la espuma.

3. 03

   Paso 3

   Agrega nabo, kombu y espárragos; cocina a fuego bajo.

4. 04

   Paso 4

   Ajusta con soya y sirve con rodajas de limón.