Helado científico de vainilla

La misión culinaria

Preparación paso a paso

Helado rápido preparado con el método de hielo y sal que demuestra cómo baja el punto de congelación.

1. 01

   Paso 1

   Mezcla crema, leche, azúcar y vainilla en una bolsa hermética.

2. 02

   Paso 2

   Coloca la bolsa dentro de otra con abundante hielo y sal.

3. 03

   Paso 3

   Agita con guantes durante 8 a 12 minutos.

4. 04

   Paso 4

   Cuando espese, limpia la bolsa interior y sirve.