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Ilustración de Pan de supervivencia de François
Dr. Stone

Pan de supervivencia de François

Una hogaza firme para viajar por el mundo de piedra.

60 min totales 8 porciones Media dificultad

La misión culinaria

Preparación paso a paso

Pan rústico de larga fermentación inspirado en las provisiones creadas por el equipo de exploración.

  1. 01

    Paso 1

    Mezcla todos los ingredientes y amasa 10 minutos.

  2. 02

    Paso 2

    Deja fermentar tapado hasta duplicar su volumen.

  3. 03

    Paso 3

    Forma una hogaza, haz cortes y reposa 30 minutos.

  4. 04

    Paso 4

    Hornea a 220 °C durante 35 minutos y enfría sobre rejilla.

Fin de la misión

¡El plato está listo para servir!

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